1、【题目】采用K值来鉴定鱼类新鲜程度时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等于()
选项:
A.19%
B.29%
C.39%
D.49%
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】在以下食用色素中,属于天然色素的是()
选项:
A.苋菜红
B.姜黄
C.柠檬黄
D.靛蓝
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】食品安全标准是()
选项:
A.食品安全法律法规体系的重要组成部分
B.食品安全法制化管理的重要依据
C.维护国家主权、促进食品国际贸易的技术保障
D.以上都是
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】调查食品安全事故,处理查明事故单位的责任,还应当查明下列哪个机构及其工作人员的责任
选项:
A.有关监督管理部门
B.食品检验机构
C.认证机构
D.以上都是
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】食品生产经营者未按食品安全法规定销售食品的()给予行政处罚
选项:
A.卫生行政管理部门
B.工商行政管理部门
C.质量技术监督部门
D.县级以上食品药品监督管理部门
答案:
D
解析:
暂无解析
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