1、【题目】95 ℃以上的水温适宜冲泡 () 茶叶

选项：

A.玉绿茶

B.普洱茶

C.碧螺春

D.龙井茶

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用（）的人最多，饮法与英国人类似

选项：

A.红茶

B.绿茶

C.花茶

D.白茶

答案：

A

解析：

暂无解析

1、【题目】在茶艺的接待服务中，当宾客提出无理要求时，以下处理方法中最好的是

选项：

A.因为顾客是上帝，同意宾客的要求并满足他

B.与宾客认真理论，穷追不放

C.坚持要宾客对无理的要求道歉

D.耐心加以解释，婉转地转移话题

答案：

D

解析：

暂无解析

1、【题目】香江茶艺中“温润泡”的目的是

选项：

A.抑制香气的溢出

B.利于香气和滋味的发挥

C.减少内含物的溶出

D.保持茶壶的色泽

答案：

B

解析：

暂无解析

1、【题目】在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、()和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

选项：

A.壶温

B.水温

C.水质

D.水量

答案：

B

解析：

暂无解析