1、【题目】1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

答案：

200g

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1、【题目】琼脂质量优劣判断标准是

答案：

透明度

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1、【题目】培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

答案：

食用菌的营养需求配置

解析：

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1、【题目】灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的

答案：

全部微生物

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1、【题目】培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

答案：

嗜热微生物

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1、【题目】根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

答案：

初级同宗结合、次级同宗结合、二极性异宗结合、四极性异宗结合

解析：

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1、【题目】鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料

答案：

24-28度

解析：

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1、【题目】PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育

答案：

母种、原种

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1、【题目】高压灭菌成功的关键是（）。

答案：

排净冷空气

解析：

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1、【题目】食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。

答案：

菌盖、菌柄

解析：

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